Weltraumkuchen

Schwierigkeitsgrad: leicht  Zubereitungszeit: 60min. Backzeit: ca.50 min

Ihr könnt einfach euren Lieblingskuchen in der Kastenform backen. . 

 

Das braucht ihr:

 

  • 100gr Mehl
  • 100gr gemahlene Mandeln
  • 1/2 Pck Backpulver
  • 4 Eier
  • 150gr Zucker
  • 125gr Butter
  • 2Pck Vanillezucker
  • Marmelade
  • 1Prise Salz
  • 200ml Sahne
  • 200gr Frischkäse
  • blaue und rote Lebensmittelfarbe
  • 50gr Zucker (für die Creme)

 

 

 

So geht´s:

Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und weiche Butter cremig rühren. Mehl mit Mandeln und Backpulver vermischen und nach und nach unter Rühren hinzufügen. Eine Springform gut einfetten und den Kuchen bei 180°C Ober/Unterhitze ca. 50min backen.

Den Kuchen abkühlen lassen und aus der Form lösen. Nach dem Abkühlen den Kuchen horizontal in der Mitte durchschneiden und mit Marmelade bestreichen. Den Kuchen wieder zusammensetzen.

Die Sahne steif schlagen und vorsichtig den Frischkäse und den Zucker unterheben. 1/4 der Masse in eine zweite Schale geben. Den größeren Teil der Sahne-Frischkäse-Masse mit blauer Lebensmittel Farbe einfärben. Den anderen Teil mit der roten Farbe mischen. Den Kuchen nun komplett mit der blauen Masse bestreichen. An einigen Stellen Tupfen der roten Masse setzen und ebenfalls verstreichen. 

Garnieren könnt ihr den Kuchen anschließend mit unseren Weltraum-Printables. Diese gibt es hier >>>

 

 

16. November 2016
Kategorie: Rezepte

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