Kekse aus dem Weltall
Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 60min. Backzeit: ca.10 min
Ihr könnt auch einfach eure Lieblingskekse backen.
Das braucht ihr:
- 300gr Mehl
- 2Tl Backpulver
- 2 Eier
- 120gr Zucker
- 150gr Butter
- 1Pck Vanillezucker
- 3EL Kakao
- 1Prise Salz
- 250gr Puderzucker für die Glasur
- Saft einer halben Zitrone
- Lebensmittelfarbe blau und lila
- Dekor-Sterne
So geht´s:
Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und weiche Butter cremig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und nach und nach hinzufügen. Den Teig verkneten und evtl. 30min kühl stellen.
Anschließend ausrollen und Sterne ausstechen. Die Kekse bei 180 °C Ober/Unterhitze 10 min. backen.
Für die Zuckerglasur Puderzucker mit Zitronensaft und ganz wenig Wasser zu einer klebrigen Masse verrühren. Nun gebt ihr ein wenig blaue und violette Lebensmittelfarbe in die Glasur. Mit einem Zahnstocher vermischt ihr die Farben leicht und lasst ein Muster entstehen. Nun zieht ihr die ausgekühlten Plätzchen durch die Glasur. Jetzt könnt ihr die Kekse noch mit Dekorsternen bestreuen.
09. November 2016
Kategorie: Rezepte