Schneller Ofenpfannkuchen am Kindergeburtstag
Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 10min. Backzeit: ca. 20-25 min.
Das braucht ihr:
- 300gr Mehl
- 500ml Milch
- 2 Eier
- 3 EL Zucker
- 1 EL Butter
- 1 Prise Salz
- Obst nach Wahl (Äpfel, Birnen, Kirschen, Bananen etc.)
So geht´s:
Eier, weiche Butter und Zucker schaumig rühren und anschließend Milch und Mehl hinzufügen. Den fertigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und Obst nach Wahl hinzufügen. Wir haben den Ofenpfannkuchen mit Birne und Pfirsich gemacht. Aber das hängt natürlich ganz vom Geschmack der Kinder ab. Ihr könnt auch einen herzhaften Pfannkuchen mit Käse und Schinken machen. Der Ofenpfannkuchen muss dann ca. 20-25min bei 200°C backen.
Ihr könnt den Pfannkuchen nach Belieben mit Zimt und Zucker oder auch Apfelmus servieren. Ein Blech reicht locker für 4-5 Kinder.
11. Dezember 2015
Kategorie: Rezepte