Stockbrot grillen
Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 20min.
Unser Tipp: Wer keinen Lagerfeuerplatz in der Nähe hat, kann auch einfach den Holzkohlegrill oder die Feuerschale nutzen.
Das braucht ihr:
- 400gr Mehl
- 300ml Milch (lauwarm)
- 1 Esslöffel Zucker
- 1Pck Trockenhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Speiseöl
- Kräuter nach Geschmack (z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano)
- etwas geriebener Käse für alle Käsefans
Für die Stöcker eignen sich am besten Haselnusszweige. Diese werden dann mit einem Messer angespitzt. Ältere Kinder können beim Schnitzen unter Aufsicht auch schon mithelfen. Evtl. kann man die Spitzen dann noch mit Alufolie umwickeln.
So geht´s:
Die Zutaten miteinander vermengen und mit den Knethaken zu einem Teig verkneten. Anschließend den Teig 30min abgedeckt gehen lassen. Der Teig wird dann in ca. 12 Portionen unterteilt und zu einem jeweils 20cm langen Strang geformt. Dieser wird dann spiralförmig möglichst dünn um den Stock gewickelt. Das Brot ist nach ca. 20min über dem Feuer gar.
Ihr sucht noch nach den passenden Spielideen oder Mitgebsel? Schaut mal in unserem Blog unter Mitgebsel und Spielideen.
14. März 2018
Kategorie: Rezepte