Herzhafte Käsestangen für das Karnevalbuffet
Die herzhaften Käsestangen könnt ihr in kurzer Zeit und mit wenigen Zutaten backen.
Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: 10 min. Backzeit: ca. 20 min.
Das braucht ihr:
- 1x Blätterteig tiefgefroren
- 1Pck geriebener Käse
- 20 ml Sahne
- 1 Ei
- 1 El Creme Fraiche
- 1 Prise Salz
- Gewürze nach Geschmack (z.b. Pfeffer, Oregano, Paprikapulver)
So geht´s:
Den Blätterteig ca. 10min antauen lassen und mit Ei bestreichen. Käse mit Sahne, Schmand vermischen und mit Gewürzen abschmecken. Die Masse auf eine Blätterteigplatte geben (nicht zu viel, sonst quillt es später raus) und mit einer zweiten Blätterteigplatte abdecken. Die Teigränder gut festdrücken. Anschließend alles in Streifen schneiden und die Ränder mit Ei bestreichen. Dann kann es auch schon bei 200°C Ober/Unterhitze für ca. 20min in den Ofen gehen.
29. Januar 2016
Kategorie: Rezepte