Herzhafte "Käsefüsschen"
Schwierigkeitsgrad: einfach Zubereitungszeit: 30min. Backzeit: 15min.
Das braucht ihr:
- 180 g geriebener Parmesan
- 150 g Butter
- 250 g Mehl
- evtl. Kümmel
- Keksauststecher z.B. in Fußform
So geht´s:
Butter in einen Topf geben und langsam schmelzen. Parmesan und Mehl hinzufügen und alles gut mischen. Anschließend für rund 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Den Teig ausrollen und ausstechen. Den Backofen vorheizen und die Plätzchen bei 180°C etwa 15 Minuten backen. Nach Belieben die Kekse mit Kräutern wie z.B. Kümmel bestreuen. Natürlich könnt ihr auch andere passende Ausstechformen benutzen.
12. Juni 2017
Kategorie: Rezepte